35,00 

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El lomo es una de las partes más nobles del cerdo ibérico.

La bellota aporta al animal un alto porcentaje de ácido oleico que confiere al lomo características saludables, estas están demostradas científicamente y ayudan a reducir el colesterol, además, es rico en omega 3, omega 6 y omega 9.

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Tiempo de curación

Más de 6 meses.

Características

Al corte se caracteriza por tener menos infiltración que el lomo de bellota.

Elaborados con especias naturales, sal, pimentón, ajo natural y aceite de oliva.

Sin aditivos ni colorantes artificiales.

Valor nutricional

VALOR NUTRICIONAL

SOBRE 100 G

ENERGIA

861 kj /199 kcal

HUMEDAD

42 g

PROTEINA BRUTA

35 g

H. DE CARBONO

0,4 g

AZUCARES

0,4 g

GRASAS BRUTA

6,5 g

Grasas saturada

2,7 g

CENIZAS

1 g

SODIO (SAL):

3,9 g

Peso 1.2 kg

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