Uno de nuestros clásicos, elaborado con la selección de magros de primera calidad, se sazonan con una mínima cantidad de aditivos, y se embuten en tripa natural de cerdo (cular)
Tiene un alto valor nutritivo, mucha jugosidad y un sabor incomparable.
Se fabrica en piezas enteras de aproximadamente 1,000/1,400 kg
Producto elaborado con la selección de magros de primera calidad, se adoban con una mínima cantidad de aditivos, y se embuten en tripa natural de cerdo (cular)
Tiene un alto valor nutritivo, mucha jugosidad y un sabor incomparable.
