DESCRIPCION DEL PRODUCTO
Producto elaborado con la selección de magros de primera calidad, se adoban con una mínima cantidad de aditivos, y se embuten en tripa natural de cerdo
Tiene un alto valor nutritivo, mucha jugosidad y un sabor incomparable. Se fabrica en piezas enteras de aproximadamente 1,000/1,400 kg de peso
Al
Chorizo de Bellota Ibérico (herradura)
DESCRIPCION DEL PRODUCTO
Producto elaborado con la selección de magros de primera calidad, se adoban y maceran artesanalmente, (sal marina, pimentón de La Vera y especias naturales) y se embuten en tripa natural de cordero en forma de herradura
Tiene un alto valor nutritivo, mucha jugosidad y un sabor
Producto elaborado con la selección de magros de primera calidad, se adoban con una mínima cantidad de aditivos, y se embuten en tripa natural de cordero en forma de herradura.
Tiene un alto valor nutritivo, mucha jugosidad y un sabor incomparable. Se fabrica en piezas enteras de aproximadamente 350 g de
Producto elaborado con la selección de magros de primera calidad, se adoban y maceran artesanalmente, (sal marina,nitrificante, pimentón picante de La Vera y especias naturales) y se embuten en tripa natural de cordero en forma de herradura.
Tiene un alto valor nutritivo, mucha jugosidad y un sabor incomparable. Se fabrica en
Producto elaborado con la selección de magros de primera calidad, se adoban y maceran artesanalmente, (sal marina, nitrificante, pimentón de La Vera y especias naturales) y se embuten en tripa natural de cordero en forma de herradura.
Tiene un alto valor nutritivo, mucha jugosidad y un sabor incomparable. Se fabrica
Producto elaborado con la selección de magros de primera calidad, se adoban y maceran artesanalmente, (sal marina, pimentón de La Vera y especias naturales) y se embuten en tripa natural de cerdo (cular).
Tiene un alto valor nutritivo, mucha jugosidad y un sabor incomparable. Se fabrica en piezas enteras de aproximadamente
El lomo es una de las partes más nobles del cerdo ibérico.
La bellota aporta al animal un alto porcentaje de ácido oleico que confiere al lomo características saludables, estas están demostradas científicamente y ayudan a reducir el colesterol, además, es rico en omega 3, omega 6 y omega 9.
pieza de
Producto elaborado con la selección de magros de primera calidad, se adoban y maceran artesanalmente, (sal marina, pimentón de La Vera y especias naturales) y se embuten en tripa natural de cerdo (ciego)
Tiene un alto valor nutritivo, mucha jugosidad y un sabor incomparable. Se fabrica en piezas enteras de aproximadamente
Producto elaborado con la selección de magros de primera calidad, se adoban con una mínima cantidad de aditivos, y se embuten en tripa natural de cerdo (cular).
Tiene un alto valor nutritivo, mucha jugosidad y un sabor incomparable. Se fabrica en piezas enteras de aproximadamente 1,000 kg de peso.
Una de las partes más nobles del cerdo ibérico.
La bellota aporta al animal un alto porcentaje de ácido oleico que confiere al lomo características saludables, demostradas científicamente y ayudan a reducir el colesterol, además, es rico en omega 3, omega 6 y omega 9.
Peso aproximado 1 kilo
