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Sku: CIBBH

Posiblemente el embutido más internacional, su origen, se remonta a una tradición muy antigua para conservar durante largo tiempo las carnes y así poderlas consumir durante todo el año.
Este producto, está elaborado con la selección de magros de primera calidad y se embuten en tripa de cordero natural

Tiene un alto valor nutritivo, mucha jugosidad y un sabor incomparable.

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Posiblemente el embutido más internacional, su origen, se remonta a una tradición muy antigua para conservar durante largo tiempo las carnes y así poderlas consumir durante todo el año.

Este producto, está elaborado con la selección de magros de primera calidad y se embuten en tripa de cordero natural

Tiene un alto valor nutritivo, mucha jugosidad y un sabor incomparable.

INGREDIENTES

Carnes magras de cerdos de bellota criados en libertad, sal pimentón, ajo y especias naturales.

(Libre de alérgenos, sin gluten)

CURACIÓN

Más de 3 meses.

CARACTERÍSTICAS

Su fina textura, su fluida grasa infiltrada entre la carne magra y su elaboración con ingredientes de cuidada calidad caracterizan su agradable sabor intenso y suave a la vez.

Se presentan en piezas enteras

VALOR NUTRICIONAL

VALOR NUTRICIONAL SOBRE 100g.
ENERGÍA 1296 kj / 324 kcal
HUMEDAD 40 g
PROTEÍNA BRUTA 20 g
H. DE CARBONO 2 g
AZÚCARES 2 g
GRASAS BRUTA 26 g
* Grasas saturadas 5,3 g
CENIZAS 3 g
SODIO (SAL) 3,85 g

Con la elaboración artesanal y dependiendo de la infiltración de grasa que presentan estas piezas, los valores descritos, puedes variar ligeramente.

Peso 0.395 kg

1 valoración en Chorizo ibérico de bellota blanco (Herradura)

  1. José Luis Fernández

    Estupendo chorizo blanco de bellota con un sabor incomparable.

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