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Sku: JIBR

Es un tipo de embutido, es parecido a la chistorra navarra, con la diferencia de que los jurritos están elaborados con una selección de magros ibéricos de primera calidad y con una curación superior a los 2 meses.

Se adoban y maceran artesanalmente, sal marina, pimentón de La Vera y especias naturales y se embuten en tripa natural de cordero (tipo salchicha). No es necesario quitar la tripa para su degustación.

Ideal para la merienda de los niños, el picoteo entre amigos o acompañando a los populares huevos fritos.

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Es un tipo de embutido, es parecido a la chistorra navarra, con la diferencia de que los jurritos están elaborados con una selección de magros ibéricos de primera calidad y con una curación superior a los 2 meses.

Se adoban y maceran artesanalmente, sal marina, pimentón de La Vera y especias naturales y se embuten en tripa natural de cordero (tipo salchicha). No es necesario quitar la tripa para su degustación.

Ideal para la merienda de los niños, el picoteo entre amigos o acompañando a los populares huevos fritos.

INGREDIENTES

Carnes magras de cerdos de bellota criados en libertad, sal pimentón, ajo y especias naturales

CURACIÓN

Más de 2 meses.

CARACTERÍSTICAS

Sabor intenso similar al del chorizo
Se presentan en piezas enteras

VALOR NUTRICIONAL

VALOR NUTRICIONAL SOBRE 100g.
ENERGÍA 1296 kj / 324 kcal
HUMEDAD 40 g
PROTEÍNA BRUTA 20 g
H. DE CARBONO 2 g
AZÚCARES 2 g
GRASAS BRUTA 26 g
* Grasas saturadas 5,3 g
CENIZAS 3 g
SODIO (SAL) 3,85 g

Con la elaboración artesanal y dependiendo de la infiltración de grasa que presentan estas piezas, los valores descritos, puedes variar ligeramente.

Peso 0.3 kg

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