Tiempo de curación
Más de 3 meses.
Características
Al corte se caracteriza por su color vino debido a la falta de grasa.
Elaborados con especias naturales, sal pimentón, ajo natural y aceite de oliva.
Sin aditivos ni colorantes artificiales.
Valor nutricional
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VALOR NUTRICIONAL |
SOBRE 100 G |
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ENERGIA |
1052 kj /251 kcal |
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HUMEDAD |
42 g |
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PROTEINA BRUTA |
36 g |
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H. DE CARBONO |
0,7 g |
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AZUCARES |
0,7 g |
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GRASAS BRUTA |
6,3 g |
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Grasas saturada |
2,3 g |
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CENIZAS |
1 g |
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SODIO (SAL): |
3,9 g |
Valoraciones
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