Tiempo de curación
Más de 10 meses.
Características
Al corte se caracteriza por su infiltración, dependiendo de la pureza del cerdo.
Elaborados con especias naturales, sal, nitrificante, pimentón, ajo natural y aceite de oliva.
Sin conservantes ni colorantes artificiales
Valor nutricional
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VALOR NUTRICIONAL |
SOBRE 100 G |
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ENERGIA |
1052 kj /251 kcal |
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HUMEDAD |
42 g |
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PROTEINA BRUTA |
34 g |
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H. DE CARBONO |
0,7 g |
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AZUCARES |
0,7 g |
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GRASAS BRUTA |
11 g |
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Grasas saturada |
3 g |
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CENIZAS |
1 g |
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SODIO (SAL): |
3,8 g |
Valoraciones
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