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Sku: TEP

Consistente, casi libre de grasas y sabor intenso y picante.
Se presenta envasado al vacío en 250 gr aproximadamente.

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Uno de los productos más ancestrales de Extremadura, su origen se remonta a los antiguos cabreros que venían con sus ganados a pactar por nuestras Sierras.
Elaborados con paleta de cerdo cortado en tiras secas y condimentadas.
Especial para el picoteo.

Ingredientes

Paleta de cerdo, sal, pimentón picante de la Vera, ajo, orégano y especias naturales.
Se presenta envasada al vacío con un peso aproximado de 250 g

Tiempo de curación

Más de 20 días.

Características

Consistente, casi libre de grasas y sabor intenso y picante
Se presenta envasado al vacío en 250 gr aproximadamente

VALOR NUTRICIONAL

VALOR NUTRICIONAL SOBRE 100g.
ENERGÍA 1095 kj / 260 kcal
HUMEDAD 20 g
PROTEÍNA BRUTA 42 g
H. DE CARBONO 1 g
AZÚCARES 1 g
GRASAS BRUTA 10 g
* Grasas saturadas 4 g
CENIZAS 1 g
SODIO (SAL) 5,10 g

Debido a su elaboración artesanal y a la mayor o menor infiltración de grasa que presenten las piezas, pueden detectarse valores con alguna desviación respecto a los descritos.

Peso 0.25 kg

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