Jamón de bellota ibérico 50 % raza ibérica

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 DESCRIPCION DEL PRODUCTO

«EL MÁS EXQUISITO DE TODOS LOS MANJARES»

Procedentes de cerdo criados en libertad con una  alimentación a base de pastos, cereales y bellotas. Curados en secaderos y bodegas naturales.

Extremidad posterior, procedente de cerdos adultos, elaborado con el correspondiente proceso de salazón y curado-maduración natural.

Pata fina, grasa de consistencia blanda y untuosa, con tonalidades rosáceas. La  grasa es brillante y a mayor pureza, menor infiltración.

TIEMPO DE CURACION

Más de 42 meses.

 

375,00 405,00 

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