Movimiento "mood food"
27 Jul
El jamón ibérico es parte esencial de nuestra cultura y dieta mediterránea. Además de ser una fuente nutritiva muy completa y concentrada, pocos alimentos despiertan un mayor placer por su consumo.Además, y no menos importante en los tiempos que vivimos, puede contribuir (por la presencia de precursores de neurotransmisores y por su calidad sensorial) a mejorar el estado de ánimo y la satisfacción con el entorno. Esta nueva dimensión del jamón ibérico, se integra en el movimiento de alimentos de la felicidad (“mood food”).Os dejamos algunas recetas que te podrían gustar que incluyen jamón ibérico como elemento principal

Recetas de Jamón ibérico

Fuente:
https://cookpad.com/es/buscar/jam%C3%B3n%20ib%C3%A9rico